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[京餐獵]-研發總監-晉城(1061)

發布時間:2019-10-23

 委托企業

當地知名餐企

現有4家中餐酒樓

*單店面積1000-4000平米不等

*經營地方菜、家常菜

*主打宴會

新品牌的第一家店,正策劃籌備中,帶明檔,物業已定

 

工作職責

負責4家酒樓的菜品優化、提升、創新、規范

負責新品牌的菜單規劃、菜式設計、菜品研發

 

任職要求

5年以上連鎖中餐的行政總廚經驗,1年以上菜品研發經驗

能獨立調研新市場的食客特點和飲食習慣

能結合調研結論、團隊建議,研發打磨出該市場人群喜歡的口味和菜品

感知適應新文化的能力強

熟練使用電腦辦公

隨時到崗

 

 

薪酬福利

月薪30K左右+分紅

 

工作地點

山西晉城


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